食べる

龍神村

龍神村にひっそりと建つカフェ「梅樹庵」さん。006


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クロックムッシュ サラダ 野菜たっぷりスープ
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店内はこんな感じ
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12月から3月の冬場は、予約のみでフレンチレストランに変身します。

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野菜

Img_0497_2 今日は、奈良の明日香村まで野菜を買出しに行ってました。

カボス、白菜、大根、小さいのは辛味大根、サトイモ、ブロッコリー、ピーマンです。そして、絹あげと並あげです。並あげと言うのは、うすあげより厚くて厚あげより薄いやつです。

で今晩は、サトイモと大根とあげ達を甘辛く煮ました。少しお酢をかくし味に。

明日は、白菜で鍋です。

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オタフク

457 赤福ではなくて「オタフク」です。

オタフクソースが出しているお好み焼き粉なのですが、調理の際に自分の考えは全く無視して、説明書通りに作れば完璧です。

458 出来上がりは、このように何の変哲もない普通の「お好み焼き」ですが、味は絶品です。サクッ、フワです。

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